电压力锅如何做蛋糕教程（松软可口，超简单）

如果你想简单又快乐的做一道松软可口的甜品，试试这款在家就可做电饭锅蛋糕吧。

想做的松软又好吃?没问题！

不用花太长时间，没有太复杂的过程，尽情享受吧！

电饭锅蛋糕

配料：低筋面粉120克、鸡蛋4个、细砂糖50克、植物油40克、牛奶40克

制作过程

1.准备所需材料

2.蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖，将蛋白打发至硬性发泡

3.加入鸡蛋黄，继续打发至蛋糊有纹路，在面糊上画圈不立刻消失即可

4.然后加入植物油翻拌均匀，再筛入低筋面粉，翻拌均匀后加入牛奶，最后翻拌均匀

5.高压锅锅底刷上一层黄油或植物油，将拌好的面糊倒入锅内

6.然后放入电压力锅上，开启压力锅的蒸煮功能，默认35分钟

7.35分钟后蛋糕已经熟透，将蛋糕取出放凉即可食用

Tips：

拌面糊时一定要翻拌，以免面糊消泡。锅底要刷上黄油，没有黄油也可以用植物油，不过刷黄油蛋糕会比较香。