跟着宁波美食博主路小灯，用书香“调味”美食

这个假期，若将书香融入美食之中细细品味，会碰撞出怎样奇妙的滋味？

如何在咀嚼与阅读中，让身心得到真正的放松？

“当假期邂逅阅读”系列第二期嘉宾——宁波美食博主路小灯，让我们跟随他，一同探寻美食与阅读碰撞出的奇妙火花，解锁假期别样的放松方式。

陈思佳制作。

在路小灯看来，减肥和美食并非对立。

“健身是为了更好地吃”，在他的生活里，美食如同亲密伴侣般重要。

曾经想成为一名专业厨师的路小灯参加过厨师证考试；在工作中，美食更是成为他与朋友、同事以及客户之间的沟通桥梁，常常通过推荐饭店，促进合作顺利完成。

访谈中，路小灯带来一本自己特别喜欢的美食相关书籍——英国作家浮霞所著的《君幸食》。“君幸食”源自马王堆漆盘上的文字，寓意“吃好喝好”。

这本书的作者在四川读书期间深入烹饪班学习川菜，并以此为基础创作此书。书中不仅将中餐各类美食讲解得淋漓尽致，还结合科学理论与烟火气息，解读美食背后的原理，让人大开眼界。

谈到美食与书籍的关系，路小灯表示，二者如同理论与实际相结合，像是“知行合一”的体现。先享受美食带来的愉悦，再从书中探寻美味背后的奥秘，能让美食体验更上一层楼。

关于假期安排，路小灯计划前往苏州，寻觅当地甜口美食，对比苏州与宁波点心的差异，从食材选择到烹饪方式，感受两座城市因地理、文化差异带来的饮食特色。

在路小灯眼中，假期就该沉浸在美好的事物中。

一手捧着美食，一手翻阅《君幸食》，在咀嚼与阅读中，让假期充满独特的韵味与回忆。

甬派客户端记者 陈隽 张钱鸿

编辑：诸辰