【寿光】台头镇：首家个人出资创办的“幸福食堂”——后赵埠村沐杨“幸福食堂”正式营业

寿光融媒讯 “小饭碗”盛着“大民生”，“小食堂”装着“大幸福”。对后赵埠村的老人来说，每天能按时在家门口吃上热乎饭菜就是实实在在的幸福；而对村民杨桂霞而言，让乡亲们在村里的幸福食堂感受到家的温暖，更是一份沉甸甸的责任。

为解决村里老人的吃饭问题，从2023年开始，杨桂霞就有了在村里办“幸福食堂”的想法，至少能为全村老人提供一顿午餐。后赵埠村党支部书记、村委会主任蒋建滨介绍：“我们镇上已经有几个村建起了“幸福食堂”，可是后赵埠村经济基础比较薄弱，村委虽然一直想要给村里的老人做一点实事，但无奈总是有心无力。”

2025年年初，杨桂霞向村委表达了想要自己创办幸福食堂的想法，村委表示非常支持，并将在条件允许的情况下提供力所能及的帮助。经过半年紧锣密鼓的筹备，2025年7月20日，后赵埠村的沐杨“幸福食堂”飘出了第一缕饭香。

“万事总是开头难，得亏有热心企业与村委的帮助和支持，我们村的‘幸福食堂’总算是开起来了。”杨桂霞表示，“‘幸福食堂’既然运转起来了，我们就要做好，目前食堂刚起步，服务难免有不完善之处，我们既要向先进村取经，也诚恳期待乡亲们多提宝贵意见。”

如今，沐杨“幸福食堂”主要服务本村80岁以上高龄老人和生活困难群众，每餐仅象征性收取一元，切实解决特殊群体的“吃饭难”的问题。食堂坚持每日公示菜单，根据老年人营养需求科学配餐，确保荤素搭配合理、膳食营养均衡。

一菜一汤品出温暖民生，一粥一饭尝出幸福晚年。沐杨幸福食堂飘散的不只是饭菜香气，更升腾着党群连心的浓浓暖意。在乡镇党委政府全力保障、村委大力支持、热心企业的全力推动下，这方小小食堂用一口锅、一片田、一张桌，串联起乡村振兴的“大场景”，深刻诠释了“人民对美好生活的向往就是我们的奋斗目标”的时代真谛。