卤面条家常做法（家常卤面，爽滑筋道有嚼劲）

面条的做法有很多种

除了常见的汤面、炒面、拌面

卤面也是非常美味的一种做法

今天分享一道家常卤面

面条爽滑筋道有嚼劲、鲜香入味

汤汁浓稠适中、香而不腻

家人们都很爱吃

食材：面条、五花肉、鲜虾、干香菇、干贝、白菜、胡萝卜、姜、蒜

调料：花生油、盐、生抽、蚝油

干香菇、干贝洗净浸泡

五花肉切小块、鲜虾去虾线

白菜切小块、胡萝卜去皮刨成丝

热锅热油放入五花肉煸炒出多余油脂

把五花肉炒至表面微焦

放入姜丝、蒜末爆香

再放入香菇、干贝炒出香味

倒入白菜梗、胡萝卜丝

加适量盐、生抽、蚝油调味均匀

倒入浸泡香菇、干贝的水大火煮开

放入白菜叶

把面条均匀铺在上面

用锅铲按压一下让面条都浸泡在汤汁中

盖上盖子煮3分钟

再放入鲜虾一起煮5分钟就可以出锅啦

鲜香美味的卤面就做好啦

面条爽滑筋道、卤香四溢

真是闻着香吃着更香

好吃不腻的美味做法

大家不妨试试哦……