微波炉蒸蛋羹的正确方法（蒸鸡蛋羹别再加水了，加牛奶）

本期导读：蒸鸡蛋羹别再加水了，加牛奶，清香嫩滑，入口即化，孩子抢着吃！

每天给孩子蒸鸡蛋，孩子吃的都腻了，今天给儿子换种吃法，既简单又美味。

牛奶营养丰富且全面，是补钙的佳品。 买了一些绿壳的鸡蛋，比普通鸡蛋价格要贵，据说营养价值更好，更加适合给老人小孩子吃，也不知道是不是真的。 平常蒸鸡蛋羹都是加入水或者高汤做成咸口的，这次尝试用牛奶和果酱做成甜口的，味道还不错哦。

下面我阿里味大家分享这道美食的做法，想学的朋友一起跟我学起来吧。

牛奶蒸鸡蛋羹的做法

1原料：牛奶，鸡蛋

2牛奶中加入白糖

3然后放入微波炉叮一分钟至白糖融化

4鸡蛋打入碗中

5将鸡蛋打散

6倒入冷却的牛奶

7放入果酱

8搅拌均匀

9将蛋液过滤

10然后盖上保鲜膜

11蒸锅上汽后，将鸡蛋放入蒸锅中蒸十分钟

12蒸好的鸡蛋羹表面放入一些果酱就可以了

小贴士

蛋液过滤之后再蒸会更加细腻。 要趁热吃才好吃哦，冷了会有一点腥味的。