猴头菇营养价值非常丰富，对人体很有好处！它富含抗炎，抗菌，对胃炎具有疗效

今天准备的材料分别有：

干品猴头菇50克，

桂圆和枸杞各小许，姜三片 洗干净备用

小许的红枣洗净去核

新鲜的清远鸡半只，洗干净切成件

猪展（这个位置较嫩滑），洗干净切成件

好了现在开始制作；

1.把菇用温水浸泡2个小时，用力挤干水份再浸泡 ，重复几遍这个动作，目的是去掉菇的苦味，

2.鸡肉和猪肉焯下水，冷水下锅，加入少许料酒去腥味，大火烧开后一分钟捞出，捞出后冲洗干净备用

3.汤锅里加入8大碗水，这是4个人的份量，把之前洗净的材料放入锅中，除了枸杞，枸杞差不多汤煲好才放

4.大火烧开转小火煲90分钟

5.汤差不多好了 然后把枸杞放入后，再煲10 分钟可以了

6.时间到了，打开看下，哗！好香啊！加入少许盐调味即可

7.这款汤喝起来味道比较鲜甜，好香的菇味

8.如果平时有胃痛，胃胀的，可以多喝